Flan con nata montada sabor piña.

Repetimos el flan casero que más gusta en mi casa de todos los que he probado; si quieres la receta pincha aquí. 

En esta ocasión la única variante es el adorno de nata montada.

Ingredientes para el adorno:

- un bote pequeño de nata para montar

- una cucharada de queso cremoso tipo philadelphia

- dos cucharadas  de azúcar glass.

- una cucharada de pasta de piña colada

Para montar nata imprescindible varias cosas: que esté fría, que tenga mínimo 30% de materia grasa  y utilizar el accesorio varillas.

Una vez que esté casi montada incorporar el azúcar, el queso y la pasta de piña, que le dará un sabor original.

Poner en una manga pastelera con boquilla en forma de estrella y lista para decorar nuestro flan.

Imposible hacer foto del corte de noche y con comensales deseando comer este delicioso flan que hace mucho tiempo que no preparaba.