Mini pizzas motivos Navideños
Masa básica de pizza realizada en Thermomix.
Una receta divertida para realizar con niños o para alguien que quiera darle un toque navideño a nuestras pizzas. La pizza no es precisamente un plato típico navideño, pero sin duda es una de esas comidas que gusta a todo el mundo.
Se necesita:
- masa de pizza (bien realizada en Thermomix o bien comprada).
- Cortadores navideños
- relleno al gusto
En esta ocasión con pocos ingredientes quedaron unas deliciosas mini pizzas con forma de estrellas y botas de Papá Noel.
- Atún
- Cebolla
- Tomate
- Queso rallado sin lactosa
- Bacon
Receta de masa de pizza básica:
Ingredientes:
- 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar un bol)
- 220 g de agua a temperatura ambiente
- 20 g de levadura fresca desmenuzada o un sobre de levadura de panadería.
- 400 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
Preparación:
Engrasar ligeramente un bol grande con aceite y reservar.
Poner en el vaso el agua, el azúcar y la levadura prensada o el sobre de levadura y mezclar 20 seg/vel 2.
Añadir la harina, el aceite y la sal y amasar a velocidad espiga durante 2 minutos.
Poner la masa dándole forma de bola en un bol engrasado. Cubrir con film transparente y dejar reposar hasta que doble su volumen (mínimo 1 hora) - Utilizar a su conveniencia.
