Ensalada navideña con forma de bastón.
Las ensaladas ofrecen una cantidad prácticamente ilimitada de posibilidades y las hay para todos los gustos por lo sencillas que son de preparar.
Muy apropiadas en estas fechas ya que es una época en la que nos apetece liarnos poco en la cocina y vienen muy bien para acompañar nuestros platos fuertes.
Esta ensalada navideña con solo dos ingredientes:
Queso mozzarella fresco y tomate ambos cortados en rodajas y dispuestos formando una bastón navideño.
Espolvorear con especias: romero, tomillo, albahaca etc.
Decorar con hojas de albahaca (yo no tenia y puse unas hojas de presta) y servir con panecillos.
Encantada con esta pizarra negra que me regaló mi compi Oliva para emplatar y que estoy utilizando en muchísimas ocasiones.
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