Pure de Calabacin

Seguimos con el calabacin, tendremos que sacarle el máximo provecho ya que este año no son solo los de nuestro amigo Rafael , sino también de mi marido, ya  que han sembrado a medias, vaya dos!!!!

Ingredientes:
- Dos calabacines grandes, (mas de 500 gr)
- dos zanahorias
- una patata
- media cebolla
- 50 ml de aceite
- dos dientes de ajo
- cuatro quesitos.
- para adornar unas lonchas de bacon fritas y huevo cocido.
- medio litro de agua.

Yo esta receta la hago en Thermomix y bueno en primer lugar sofrio los ajos con la cebolla en el aceite 5 minutos, temperatura 100, velocidad 5 y luego añado el resto de ingredientes excepto los quesitos y lo pongo  20  minutos, temperatura 100, velocidad cinco. Cuando acaba lo trituro todo bien, añado los quesitos y la programo cinco minutos más.
En esta ocasión para darle otro toque, mi marido le añadió huevo cocido y bacon previamente frito, todo picado finito.