martes, 2 de junio de 2015

Integral de cerezas.




Esta semana toca cerezas (regalo de Agustin, un amigo de mi marido) y vamos a ver que se nos va ocurriendo.
Por lo pronto y algo fácil,este integral de cerezas.




Ingredientes:
- 500 g de cerezas sin hueso
- 50 o 60 g de azúcar
- un limón pelado sin piel ni pepitas
- 500 g de agua

Preparación (en Thermomix):
Poner todo junto y programar 2 minutos a velocidad 5-7-9. colar y verter el zumo en una jarra con hielo.
Yo tuve un pequeño fallo pero bueno no lo vamos a contar.
El color quedó un poco raro pero es que también hay que decir que es la primera recolección y por eso son rojas pero no muy oscuras y algo más ácidas, es decir, que el color y el sabor depende del momento de la temporada.
Yo que consumo poca fruta, mal hecho, es de la única manera que la admito, en zumos o en dulces jajaja,

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