viernes, 9 de agosto de 2013

Lasaña rápida

Ingredientes:
-Un paquete de pasta especial para rellenar
-Medio kilo de carne picada ( mitad de cerdo, mitad de ternera)
-Una cebolla
-Sal
-Una bechamel clarita
-Queso rallado
-Salsa de tomate o tomate frito.
Para la bechamel más o menos: 400g de leche y 50g de harina,una cucharada de mantequilla y una pizca de nuez moscada.
Preparación:
Cocer la pasta durante 15  o 20 minutos, escurrir y reservar.
En una sarten rehogar la cebolla picada, añadir la carne con un poquito de sal y antes de que este lista incorporar la salsa de tomate,mezclar todo .
Rellenar la pasta con la carne, colocarla sobre una bandeja de horno, verter sobre ella la bechamel, espolvorear con queso rallado y gratinar en el horno de 5 a 10 minutos.

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