Tortilla de patatas preparada para degustar en la comida del Colegio de Veterinarios.
Una tortilla de patata de siempre con patatas, huevos, cebolla, sal y aceite.
Yo las patatas las preparó en la TM 5 con la receta de "Patatas para guarnición o tortilla" y salen genial.
Luego solo tengo que añadir los huevos y cuajar en la sarten. Eso si, los huevos de campo!!!
Como ya tenia muy repetida mi tortilla girasol (podéis verla aquí ), le di este pequeño cambio adornándola con yema de huevo.
Por lo visto estaba muy buena aunque nosotros no llegamos a probarla porque voló!!!!
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