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POLLO A LA COCACOLA DE "OLIVA"

Receta fácil, rápida, sencilla y con pocos ingredientes,  me la pasó hace  ya tiempo mi compañera Oliva ( de ahí el nombre que le he puesto) , la he realizado en infinitas ocasiones y  os aseguro que sorprende a la mayoría e invita a mojar en su salsita, recomiendo mejor que no la vean hacer pues mi hermana Nandi no puso muy buena cara cuando vio el proceso, pero gustó, gustó........

Ingredientes.: - una lata de coca cola

                     - pechugas de pollo fileteadas.

                     -un sobre de sopa de cebolla (yo suelo echar medio sobre )

Modo de hacerlo: 

Pasamos los filetes de pechuga por un poco de aceite pero ligeramente y vamos reservando, una vez fritos los podemos trocear  y los volvemos a echar en la sartén, añadimos el sobre de sopa de cebolla y la lata de coca cola y rehogamos todo unos 5 minutos, hasta que veamos que la salsa va espesando.

Esta misma receta se puede realizar con solomillo de cerdo.

Los filetes de pollo se podrán salpimentar, yo no suelo hacerlo pues el sobre de cebolla ya tiene bastante sustancia, pero desde luego en su receta original vienen salpimentados.