Galletitas decoradas y con chocolate

Ingredientes:
-225gr de mantequilla
-425gr de harina
-150gr de azúcar glass
-Un huevo
-La punta de una cuchillo de levadura

Preparación:
Tener preparada la mantequilla a temperatura ambiente, mezclar con el azúcar glass hasta obtener una mezcla homoénea.
Incorporar el huevo batido.
Añadir la harina tamizada en tres veces, mezclada previamente con la levadura.
Es conveniente dejarla reposar en el frigorífico media hora, pero tampoco es necesario.
Estirar la masa y cortar con los moldes elegidos para la ocasión.
Precalentar el horno, meter las galletitas unos 10 minutos a 180 grados o hasta que el borde comience a dorarse.
Dejar enfriar sobre una rejilla y listas para comerse.

Unas estan cubiertas con trocitos de chocolate, pasas y arándanos.
Las otras estan decoradas por mi hija pequeña con un lápiz pastelero.
Esta receta de galletas de mantequilla es la mejor conseguida de todas las que he hecho y si no que se lo pregunten a mis hijas que las ven y desaparezcan en un plis plas.