TARTA DE QUESO
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 2 sobres de cuajada
- 7 quesitos
- 140 gramos de azúcar
- 1/2 litro de leche.
Modo de hacerla: todo junto en el vaso de la thermomix 7 minutos 90º velocidad 5.
Previamente tendremos preparada la base triturando un paquete de galletas " María" con tres pulsaciones de turbo, se le añade unos 60 gramos de mantequilla y un chorro de leche y se mezclan 5 minutos a 70º velocidad 3, se vierte sobre el molde desmontable, esparciéndola muy bien sobre toda la base, colocar sobre esta base la mezcla anterior y dejar enfriar en el frigorífico hasta que endurezca.
La de la imagen está decorada con galletas y minigalletas Oreo para el aniversario de bodas de mis tios Tomás y Carmen.
Y las que no tenemos thermomix? Hay otra forma de hacerlo?
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