Bizcocho- polo

Como todavía hacia fresquito el jueves pasado lleve al trabajo para compartir con mis compañeras este Bizcocho- polo.

En la foto a lo mejor no se aprecia bien del todo ya que lo hice sobre una tabla blanca y luego ya me fue imposible cambiarlo de lugar.

Está realizado con una plancha de bizcocho de nueve huevos, receta publicada el 30 de Julio de 2012.
La mitad esta relleno de crema pastelera y la otra mitad de crema de moka.
Finalmente cubierto con fondant.
El palo del polo me lo hizo mi marido, pero vamos se puede sustituir por uno realizado en cartón duro.

Nuestro Bizcocho- polo comparado con uno real