Galletas de mantequilla decoradas con papel de azúcar para mis sobris, Carla y Adrián.
Recien hechas |
Esta receta ya la he publicado anteriormente pero la repito para que si quereis hacerlas no tengais que andar buscándola,
Ingredientes:
- 225gr de mantequilla
- 425gr de harina
- 150gr de azúcar glass
- Un huevo
- La punta de una cuchillo de levadura
Preparación:
Tener preparada la mantequilla a temperatura ambiente, mezclar con el azúcar glass hasta obtener una mezcla homoénea.
Incorporar el huevo batido.
Añadir la harina tamizada en tres veces, mezclada previamente con la levadura.
Es conveniente dejarla reposar en el frigorífico media hora, pero tampoco es necesario.
Estirar la masa y cortar con los moldes elegidos para la ocasión.
Precalentar el horno, meter las galletitas unos 10 minutos a 180 grados o hasta que el borde comience a dorarse.
Dejar enfriar sobre una rejilla y listas para comerse.
Envasadas |
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