¡FELICIDADES ADRIÁN!
La tarta para el cumple de mi sobrino.
Por motivos familiares tuvimos que celebrarlo un pelín antes de tiempo, hoy es realmente su cumple y desde aquí le vuelvo a desear Feliz Cumple y que cumpla muchos más.
Dos bizcochos, uno sobre otro y forrados con el fondant casero que tanto trabajo me costó hacer el día antes.
Aquí tengo que mencionar a mi cuñado José Ignacio que me regaló hace poco dos preciosas fuentes familiares para dulces y/o tartas.
Me encantan, la verdad es que lucen muchísimo más las tartas puestas en la mesa sobre estas fuentes, estoy encantada con ellas.
¡Gracias cuñado!
Realicé dos bizcochos recetas de Thermomix, uno de caramelo y otro de chocolate con galletas.
Siempre tengo algún fallo y esta vez fue poner el que más pesaba sobre el otro y se hundió un poco la tarta en el centro.
Los dos estaban buenos, pero para repetir sin duda alguna el de chocolate con galletas, que está de vicio. Además creo que es un tipo Coulant o volcán de chocolate porque es para comerla templada y supongo que los tropezones de chocolate estarán como derretidos.
De todas formas, frió estaba buenísimo.
Podéis hacer cualquier tipo de bizcocho siempre que tenga un poco de consistencia.
Yo uno de los que hago para estos casos es el de naranja que también gusta y queda muy bien.
En otra entrada pondré las recetas de ambos bizcochos por si queréis hacerlas.
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