Turrón de nata y nueces

Turrón casero.

Receta facilitada por curso de Thermomix.
 Gracias a María Morales, agente comercial de Thermomix, me animé a asistir a uno de los cursos que realizan y me encantó, tengo que decir que se aprende mucho y sale una con ganas de hacer un montón de cosas.

Ingredientes:
- 110 g de nata (35% de grasa)
- 200 g azucar glass
- 200 almendra molida
- 100 g de nueces troceadas a mano

Preparación:
Poner en el vaso la nata con el azúcar 12 minutos , varoma, velocidad 2 (sin cubilete).
Añadir las nueces , la almendra y mezclar 15 segundos velocidad 3.
Verter en moldes forrados de papel vegetal ,yo utilicé cajas de leches partidas a la mitad (nos dieron la idea en el mismo curso), cubrir con papel vegetal , poner peso encima y dejar reposar  24 horas.
Desmoldar, partir en porciones y servir.

Si quieres regalar, se envuelven en papel de aluminio, se imprimen unas plantillas en folio, se envuelven a su vez en ellas y se sellan con cinta adhesiva.

Plantillas en www.thermomixmagazine.com

Gracias María!!