Endibias con queso,nueces y datiles.

Nos encantan las endibias con relleno tipo ensaladilla, pero esta semana me regalaron nueces y se nos ocurrió mezclarlas picaditas  con un poco de queso de untar y dátiles también troceados,lo suyo es con queso azul o roquefort pero como no tenía pues usé uno normal.
Están mejor si a las hojas previamente les añadimos una pizca de sal y las pincelamos con aceite.