TARTA DE LIMÓN
Los ingredientes y la forma de hacerla es la misma que la receta anterior del postre de limón, lo único que esta va sobre una base de galletas y adornada con bizcochos.
La base de galletas se hace triturando un paquete de galletas Maria con 70 gramos de mantequilla y un chorrito de leche, yo lo suelo hacer en la thermomix con tres pulsaciones de turbo y luego 5 minutos a 70º velocidad 3, pero también la puedes hacer troceandolas a mano mezclándolas con la mantequilla un poco derretida y en un cazo a fuego lento dándole vueltas con una cuchara de madera.
La base se coloca en un molde redondo y sobre papel vegetal, se vierte sobre ella el mousse y al frigorífico mínimo 4 horas para poder desmoldarla y por último decorarla.
Aquí os dejo dos fotos de la misma tarta .
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