Bizco chupachups de chocolate

Esto tampoco tiene ciencia pues el truco está en el molde.
Se llena solo una parte, se tapa y a esperar que crezcan.

Yo he realizado una masa de bizcocho normal, separé algo de masa a la que añadi una cucharada pequeña de chocolate,eso sí, chocolate puro y en polvo.
Al horno quince minutos 180 grados.
Dejarlos enfriar y bañarlos en chocolate para fundir. (Yo para cubrir siempre le añado un chorrito de aceite de girasol a la tableta de chocolate).
El palo se pone junto con un poco de chocolate previamente y esperamos que se seque para bañarlos.
Este ultimo proceso para mi hija mayor y su tranquilidad,puff yo soy un torbellino.
Decorarlos como más guste :)

EL HUEVO DE CUPIDO

Tan sencillo como cortar una salchicha a la mitad sin llegar al extremo de la misma, unirla con un palillo y a la sartén,freir un huevo de tamaño pequeño en su interior y listo.
FELIZ DIA DE SAN VALENTÍN!!!!!

Rollitos de trigueros con jamón

Hoy mi marido se presento con esta suculenta cena, bueno el manojo mediano regalo de unos amigos,regalo que agradezco como si no hubiera tenido ningunos pues en casa nos encantan a todos.
El manojo pequeño está cortado de esta forma pues eran para hacerlos a la plancha  y   aquí el resultado.
Presentación de mi marido ,el toque cursi del corazón es mio jejejeje
Un adelanto de San Valentin sin salir de casa.

Galletas para alérgicos al huevo, la leche y el gluten

Galletas que yo les llamo todo terreno pues son aptas para alérgicos al huevo, la leche y el gluten.

Celebrando el día de la PAZ.

Ingredientes:

- 550 gramos de harina especial comprada en herboristeria
- 300 gr de manteca de cerdo
- Zumo de una naranja
- Ralladura de dos naranjas
- 50 ml de vino blanco.
- 120 azúcar glass

Son muy sencillas, se mezclan todos los ingredientes unos segundos en amasadora, si es en Thermomix  unos segundos velocidad 5 y luego un minuto velocidad espiga.
Al horno 180 grados de diez a quince minutos.



                               

Bombones caseros

La receta original es un secreto cedido por una portuguesa pero bueno hay otras formas de hacerlos y está es una de ellas.

Ingredientes:
—una tableta de chocolate que tenga un alto porcentaje de cacao puro ( los uso de lidl,para mi buenísimos)
—una cucharada de mantequilla
— una lata de dulce de leche (yo la uso marca la lechera),y fideos de chocolate.

Derretir la mantequilla con la tableta de chocolate cuidando que no se pegue, añadir el dulce de leche, remover para mezclar bien y dejar enfriar un poco, coger montoncitos con una cuchara, dejar caer en el cuenco o plato donde habremos echado los fideos de chocolate y cubrirlos.
Casi no hace falta ni tocarlos ,quiero decir que no se ensucian casi ni las manos.

Estos como podéis comprobar fueron para un día especial.

Croissants

Esto no tiene ciencia, pero me gustó mucho el aparato para hacerlos y aunque no deja de ser otro enredo más,  que le voy a hacer......  me encantan los enredos.........
Rellenos variados, jamon york, queso rallado, mini salchichas, tomate, atún etc. y lo principal, masa de hojaldre que puede ser congelada o refrigerada.
Al horno  180º unos diez o quince minutos.

Arroz con aceitunas.

Arroz con aceitunas
Ingredientes:
- pimiento verde
- pimiento rojo
- cebolla
- tomate natural
- una cayena pequeña
- sal
- arroz
- aceitunas verdes y negras sin hueso cortadas en rodajas
Preparación:
Este arroz es muy, muy fácil...y quien lo ha probado dice sorprenderle sabor.
Para ello, hacemos un sofrito con el pimiento verde, rojo y la cebolla picado bien finito. Cuando la verdura esté blandita y la cebolla transparente añadimos el tomate troceado. Echamos la sal y la mitad de una cayena.
Añadimos el arroz y sofreimos todo junto par de minutos. Vertemos la cantidad de agua que necesitemos para nuestro arroz y dejamos hacer. Cuando veamos que le queda poco al arroz, añadimos las aceitunas cortadas en rodajas.