Arepas rellenas de pollo

Las arepas son una preparación elaborada a partir de harina de maíz típica de países como Colombia o Venezuela.

Realmente yo quería preparar Talo que se prepara con harina de maíz amarillo y compré harina de maíz blanco precocida sin querer. En uno de los márgenes del paquete venía la receta de las arepas y la hice tal cual.

Tardan unos cinco minutos pero a mí me parecían que estaban aún sin hacerse y las tosté más de la cuenta...

Para el relleno de las arepas un salteado de verduras con pollo troceado y unas cucharadas de tomate frito con unas gotas de tabasco.

Arepas rellenas de pollo; comida especial para las adolescentes de la casa.