Tarta regalo

                                              

Una tarta adornada con fondant de manera fácil y sencilla. 

Receta traspapelada desde hace más de tres meses.

Tenía un poco de fondant de color rojo que me había sobrado del cumpleaños de mi sobrina y que se me iba a poner duro, así que para mis tías decidí hacer el típico bizcocho de yogur y cubrirlo con el fondant simulando un regalo.

La rellené con una crema de queso; como me sobró relleno, la cubrí con el mismo y la pude estropear, pues esa crema es muy apropiada para rellenar pero no es nada apta para cubrir a su vez  con fondant. 

Menos mal que era para comerla en el acto y no se estropeó.

Para cubrir con fondant es necesario una cobertura que endurezca y no llegue a reblandecer el fondant.

El lazo también es muy sencillo: consiste en tiras de fondant que vamos doblando hasta conseguir el número suficiente para formar el lazo.

Sencilla y muy rica.