El mes pasado encuentro con amigas de la infancia y nuestra amiga Amaia nos regaló unos productos del Norte buenísimos. Con estos filetes de anchoas de Getaria he preparado varias recetas y evidentemente no tiene nada que ver el sabor de una receta cuando se utilizan productos de primerísima calidad.
Riquísimas estas anchoas del Cantábrico.
Tan solo tres ingredientes para estos caramelos con filete de anchoas:
- obleas para empanadillas la "Cocinera"
- queso de untar tipo "philadelphia"
- anchoas.
Fácil de preparar:
Untar ligeramente la oblea con queso, poner sobre ella un filete de anchoa y enrollar con cuidado presionando los bordes solo ligeramente.
Freír unos segundos en aceite caliente y listas.
También se pueden hacer en el horno durante unos 10 o 12 minutos.
Ideales para un pequeño picoteo, no son nada complicados de hacer, se tarda poco tiempo y están muy sabrosos estos caramelos con filetes de anchoas.
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