-Dos calabacines medianos
-Una taza de salsa bechamel.
-Queso rallado.
-Dos cucharadas de mantequilla
-Dos cucharadas de pate
-Sal y pimienta
Modo de hacerlo:
Precalentar el horno. Lavar los calabacines y cortarlos horizontalmente en trozos de tamaño regular.
Retirar parte de la pulpa sin llegar al final, añadir un poco de sal y mantequilla y hornearlos hasta que se hayan reblandecido un poco.
Aparte rehogar la cebolla,añadir la pulpa de calabacin ,mezclar con el pate y añadir la bechamel,rellenar los calabacines,espolvorearlos con un poco de queso rallado y gratinar cinco minutos.
Buen provecho.
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