Aguacate rellenos

Ingredientes:
-Dos aguacates maduros
-Cuatro cucharadas de mahonesa
-300 o 400 gr de gambas cocidas
-Un poco de sal
Esta receta me la pasó hace mucho tiempo una prima, pero no me he decidido a prepararla hasta ahora porque no me llamaba la atención el aguacate en sí, pero os puedo asegurar que está deliciosa y que estoy deseando hacerla de nuevo.

Preparación:
Vaciar la pulpa del aguacate y triturar con un tenedor, añadir una pizca de sal y dos cucharadas pequeñas de mahonesa por cada aguacate.
La mahonesa realmente es para que ligue todo bien.
Añadir las gambas troceadas, volver a rellenar el aguacate, adornar y servir.
Buenisima!!! :)