Mini pizzas motivos Navideños

Mini pizzas motivos Navideños

Masa básica de pizza realizada en Thermomix.

Una receta divertida para realizar con niños o para alguien que quiera darle un toque navideño a nuestras pizzas. La pizza no es precisamente un plato típico navideño, pero sin duda es una de esas comidas que gusta a todo el mundo.

Se necesita:

- masa de pizza (bien realizada en Thermomix o bien comprada). 

- Cortadores navideños

-  relleno al gusto

En esta ocasión con pocos ingredientes quedaron unas deliciosas mini pizzas con forma de estrellas y botas de Papá Noel.

 - Atún

- Cebolla

- Tomate

- Queso rallado sin lactosa

- Bacon

Receta de masa de pizza básica:

Ingredientes:

- 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar un bol)

- 220 g de agua a temperatura ambiente

- 20 g de levadura fresca desmenuzada o un sobre de levadura de panadería.

- 400 g de harina de fuerza

- 1 cucharadita de sal

Preparación:

Engrasar ligeramente un bol grande con aceite y reservar.

Poner en el vaso el agua, el azúcar y la levadura prensada o el sobre de levadura y mezclar 20 seg/vel 2.

Añadir la harina, el aceite y la sal y amasar a velocidad espiga durante 2 minutos.

Poner la masa dándole forma de bola en un bol engrasado. Cubrir con film transparente y dejar reposar hasta que doble su volumen (mínimo 1 hora) - Utilizar a su conveniencia.

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