Pastelitos de hojaldre.

Sencillísimos y muy rápidos de preparar. Estos fueron de postre esta Semana Santa.

Ingredientes:

- Masa de hojaldre congelada (vienen dos planchas de 250 g cada una metidas en una caja de cartón).

- Crema pastelera. Si quieres ver la receta pincha aquí.

- Almendras laminadas.

- Un huevo batido. 

Para la preparación:

Descongelar la masa ligeramente; no del todo porque no podríamos abrir los laterales.

Poner en el papel vegetal donde vayamos a hornearla.

Cortarla como indica la foto.

Pincelar cada trocito y espolvorear con almendras laminadas.

Separar cada trocito ligeramente unos de otros para que no se peguen al hornear.

Hornear unos 10/15 minutos.

Dejar enfriar sobre una rejilla.

Abrir los pastelitos por la mitad, rellenar con la crema pastelera y listos para degustar.

Crema pastelera con film recién retirado lista para rellenar los pasteles.