Espirales de patatas

Espirales de patatas

Un receta sencilla de aperitivo.

 Uno de los picoteos que le encantan a la peque de la casa.

Ingredientes para las espirales de patatas:

- 4 patatas cocidas

- una pizca de pimienta molida

- una pizca de sal

- dos huevos pequeños

- tres cucharadas de leche

- dos cucharadas de queso parmesano

- dos cucharadas de harina de maíz.

Preparación espirales de patatas:

Triturar las patatas, añadir los huevos batidos, la harina de maíz, el queso parmesano, la sal, la pimienta y la leche.

Mezclar todo muy bien.

 Ponemos la mezcla en una manga pastelera con boquilla redonda grande.

Freír en una sartén con aceite bien caliente unos minutos por cada lado y listo para picotear.

Me encantan estas cestitas que me regaló Ilu y las boquillas y la tabla  (para cortar y presentar los alimentos) regalo de María. No os podéis ni imaginar el uso que le estoy dando a estos tres regalos. Me encantan!!!