Ensalada templada con Thermomix

Una ensalada que nunca se me habia ocurrido hacer hasta que la probé realizada por María Morales en uno de los talleres de Thermomix, 

Está riquisima, es fácil y rápida de hacer. 

Ingredientes:

- 60 gr de aceite de oliva

- 2 dientes de ajo

- 100 g de uvas negras

- 2-3 filetes de contramuslos de pollo

- sal, pimienta molida

- 30 g de caamelo liquido

- 50 g de pasas sin semillas

- 300 g de hojas verdes de ensalda

- una cucharada de semillas de sésamo

Preparación:

Poner en el vaso el aeite y el ajo y trocear 3 segundos velocidad 5 y acontinuación sofreir 6 minutos varoma, velocidad 1.

Mientras tener la uvas lavadas y partidas por la mitad sin semillas y  reservar.

 Añadir c el pollo, sal y pimienta al gusto, el caramelo, las pasas y el vinagre. Programar 7 minutos varoma, giro inverso sin poner el cubilete para favorecer la evaporación.

 Poner las hojas verdes de ensalada en una fuente de servir y verter encima el contenido del vaso. Distribuir las uvas y espolvorear con las semillas de sésamo. Servir inmediatamente.