Arroz con aceitunas.

Arroz con aceitunas
Ingredientes:
- pimiento verde
- pimiento rojo
- cebolla
- tomate natural
- una cayena pequeña
- sal
- arroz
- aceitunas verdes y negras sin hueso cortadas en rodajas
Preparación:
Este arroz es muy, muy fácil...y quien lo ha probado dice sorprenderle sabor.
Para ello, hacemos un sofrito con el pimiento verde, rojo y la cebolla picado bien finito. Cuando la verdura esté blandita y la cebolla transparente añadimos el tomate troceado. Echamos la sal y la mitad de una cayena.
Añadimos el arroz y sofreimos todo junto par de minutos. Vertemos la cantidad de agua que necesitemos para nuestro arroz y dejamos hacer. Cuando veamos que le queda poco al arroz, añadimos las aceitunas cortadas en rodajas.