Tosta de pimientos con gulas

Tostas de pimientos con gulas

Hace ya un par de semanas una amiga compró Thermomix y vinieron para hacerle la demostración a casa. Hizo en un momento cuatro aperitivos sencillos y muy ricos. Este fue uno de ellos,  como a mi hija pequeña le encantan las gulas estaba deseando hacerlo yo para cenar. 

También es muy sencillo de hacerlo sin Thermomix 

Ingredientes para 4 :

- 1 diente de ajo

- 50 g de aceite de oliva

- 250/300 g de pimiento rojo cortado en tiras de 1 cm

- 110 g de gulas (pueden ser de latas o envasadas al vacio)

- 4 rebanadas de pan de hogaza o con semillas.

Yo utilicé unos gramos más de pimiento rojo y dos latas de gulas para preparar 6 tostadas.

Preparación:

Poner en el vaso el aceite con el ajo y picar 2 segundos velocidad 7.

Añadir el  pimiento rojo y la sal. Situar el recipiente Varoma con las gulas escurridas, tapar y programar Varoma, 15 minutos, giro inverso, velocidad cuchara.

Tostar ligeramente las rebanadas del pan, distribuir sobre ellas los pimientos y terminar con las gulas.

Exquisitas estas Tostas de pimientos con gulas.