Día de campo con familia y amigos.
Patatas al horno aliñadas de mi cuñado José Ignacio.
En su horno de leña nos prepara unas comidas riquísimas y como acompañamiento estas patatas que están de vicio.
Ingredientes para patatas al horno aliñadas:
- patatas cortadas en gajos
- sal
- pimentón de la Vera
- orégano
- aceite
- un par de dientes de ajo
Preparación:
Pelar y cortar las patatas.
En un mortero machar los ajos junto la sal, el orégano y el pimentón, añadir un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra. Añadir el aliño a las patatas removiendo bien.
Y al horno hasta que veáis que están hechas.
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