Nueces en ensalada

Nueces de unos vecinos y amigos  de este otoño pasado y aunque parezca mentira, siguen estando sanas y buenas como el primer dia, 

Ingredientes al gusto, yo puse lo típico, tomate, lechuga, cebolla etc, .. le añadí unas rodajas de queso de cabra, unas nueces peladas y troceadas, unas cuantos de arándanos desecados y pasas moscatel.
 Por último aliñado con sal, aceite y con una crema de reducción de vinagre de módena comprada hecha.