Sultanitas

Para el cumpleaños de mi sobrina,sultanas en moldes de papel con buhos (animal al que tiene cariño "Carloto" para ella).
Ingredientes:
200 gr de coco rallado
200 gr de azúcar glass
Un huevo entero y dos claras de huevo.
Modo de hacerlas:
Mezclar bien el coco con el azúcar añadir el huevo y las dos claras,remover con una cuchara de madera hasta que esté todo bien integrado.
Hacer montoncitos y poner sobre papel de horno a 180 unos diez o quince minutos o hasta que las veamos que comienzan a dorarse.
Aunque no os guste mucho el coco os aseguro que están bastante buenas.