Patatas con jamón de york y queso

Mi peque y sus recetas, aunque esta niña creo que del jamón de york y el queso no sale :)

Ingredientes:

- patatas

- jamón york

- queso en lonchas o gouda

- especias como eneldo, tomillo, albahaca.....

- bechamel clarita para cubrir.

Preparar las patatas al horno cortadas previamente en láminas sin llegar al final. Para ello insertar una brocheta en la parte inferior de la patata como se aprecia en la siguiente imagen.

                              

Una vez tiernas, intercalar lonchas de jamón y queso, espolvorear con especias, cubrir con un poco de bechamel y unos minutos al horno para gratinar.

Muy ricas!!!!