Fondant

Mi primer fondant casero, pero puffff muy trabajoso y tampoco me quedó muy bien que digamos. 

Necesitaba varios colores porque quería hacer la tarta del rey león para mi sobrino y no sabía muy bien qué colores utilizaría y por no comprar tantos decidí prepararlo yo.

No es tan sencillo como se ve en internet y a la hora de extenderlo me costó horrores, por lo menos a mí.

Preparé los colores que muestro y también naranja y rojo que son los que terminé utilizando junto con el verde.

Ingredientes:
- 300 g de nubes blancas
- 300g de azúcar glass
- unas gotas de agua para humedecer las esponjitas

Preparación:

Poner las nubes unos segundos en el microondas en un bol apto para el mismo con unas gotas de agua sobre ellas.

Ir añadiendo el azúcar glass y remover hasta que veamos que podemos amasar con las manos.

Teñir la cantidad necesaria con colorante y amasar de nuevo.

No es que quedara muy bien, pero me sirvieron para lo que yo necesitaba.

Sale más barato pero creo que la próxima vez lo compro.