Ensalada de pimientos al horno

Seguimos con las ensaladas, que es lo que apetece estos días mas calurosillos.
Aunque estas ensaladas están muy vistas y  seguro que las habéis hecho un montón de veces, se que no tiene ciencia alguna, yo la dejo puesta por si hay alguien que hace mucho que no la hace y se le antoja.

Con unos pimientos que tenia asados al horno y envasados, hice en un momento esta ensalada, a la que añadí como se puede apreciar, un par de huevos cocidos, aceitunas sin hueso, un par de latas pequeñas de atún ,media cebolla y por ultimo aliñada con su sal, aceite y vinagre.
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Se puede realizar con pimientos del piquillo que viene en lata o en frasco de cristal, cortados en tiras y también esta buenisima.