Como tengo mucha verdurita y se me estaba estropeando hice este popurri y no quedó nada mal.
Ingredientes:
- Una lámina de hojaldre
- Un huevo
- Un paquete de nata de cocinar
- Un poco de queso tipo mozzarella o emmental.
- Verduras: calabacin, zanahoria, pimiento, judias,etc.
Modo de hacerlo:
Estirar la masa de hojaldre colocarla dobre un molde y hornear diez minutos.
Sacarla del horno y aňadir el huevo batido con la nata y el queso, iremos colocando las verduras,que previamente habremos hervido (reservar el caldito de cocerlas para otra receta),y de nuevo al horno 180 grados 30 minutos o hasta que observes que el huevo y la nata han cuajado.
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