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                                   TARTA DE MANZANA RÁPIDA

Esta tarta de manzana se hace en un pispás.

Ingredientes

:

- La medida de un vaso de harina.

- La misma medida de leche y otra igual de azúcar.

- 2 Huevos

- 600 gramos de manzanas

Modo de hacerlo: 

Aquí está lo bueno, todos los ingredientes a la batidora, excepto una manzana y media que reservaremos para adornar.

Engrasar un molde o forrar de papel de horno y verter la masa, adornar con las manzanas reservada cortada en láminas y al horno, eso si, bastante tiempo, más de 3 cuartos de hora ya que tarda en cuajar y queda con una textura tipo al tocino de cielo. 

Una vez cocida pincelar con mermelada de melocotón y dejar enfriar.

No me diréis que no es sencilla.